至于雞蛋為什么是一頭大一頭小，這是跟雞蛋結(jié)構(gòu)有關(guān)。如下圖所示：

大頭有一個(gè)充滿空氣的小室，叫做氣室。

這個(gè)結(jié)構(gòu)的作用包括：

1、促進(jìn)小雞發(fā)育

2、促進(jìn)小雞破殼

3、此外，還有理論認(rèn)為，這跟雞蛋的生育方式有關(guān)

蛋在剛剛形成的時(shí)候是正球形的,它通過鳥類體內(nèi)的管道最終排出體外.這個(gè)排出過程是由鳥類輸卵管的收縮擠壓來(lái)推動(dòng)的,蛋在這個(gè)階段時(shí)殼是軟的.所以,不斷地?cái)D壓讓它變成了橢球形,而且這種擠壓的力量作用于蛋的后部,蛋就呈現(xiàn)了一頭大、一頭小的形態(tài).

對(duì)于這個(gè)理論，存疑，因?yàn)橛凶C據(jù)表明，雞蛋在離體30分鐘前已經(jīng)是硬殼蛋了。擠壓并不會(huì)影響雞蛋的分布，事實(shí)上，如果雞蛋離體前是完全軟的話（不是存在卵巢或剛發(fā)育的雞蛋），那么，一顆軟軟的卵黃加上軟軟的蛋清，會(huì)被壓成一坨蛋水，即便有彈性，也會(huì)形成一個(gè)管狀的。（自己想象排便）

03、有其他形狀的雞蛋嗎？

但是，生物專治各種不服，這是我的口頭禪。

因?yàn)?，真的有接近?biāo)準(zhǔn)球的雞蛋：

圓形雞蛋的發(fā)現(xiàn)極為罕見，它的出現(xiàn)機(jī)率甚至只有10億分之一。

“母雞產(chǎn)蛋時(shí)受到驚嚇，產(chǎn)蛋時(shí)間縮短，就有可能產(chǎn)出圓蛋。”壽寧縣的畜牧獸醫(yī)專家稱，蛋殼的主要成分是磷和鈣，當(dāng)磷和鈣在產(chǎn)道內(nèi)結(jié)合成蛋殼時(shí)，如果該過程沒有達(dá)到充足的時(shí)間，蛋殼所受的擠壓不夠，就會(huì)呈現(xiàn)圓形。

當(dāng)然了，你要是問，難道沒有其他形狀的雞蛋？

這個(gè)算不算？正方體

最近韓國(guó)一家養(yǎng)雞場(chǎng)大膽嘗試，利用類似技術(shù)將特別制作的立方體構(gòu)件植入母雞的子宮中，使得母雞產(chǎn)下了世界上第一個(gè)四角形雞蛋。技術(shù)員在接受采訪的時(shí)候說(shuō)：“只要構(gòu)件合適，什么造型都可以培育出來(lái)?！本W(wǎng)友稱：想知道生下來(lái)的小雞是不是也是方形的。

今天的科普到這里就結(jié)束了，現(xiàn)在大家明白蛋類為什么是類橢圓形了，并且是一頭大一頭小了吧？——跟著李老師，科普不迷路！