湍流飛濺，通常發(fā)生在水流、風(fēng)等流體與固體表面相互作用時(shí)。當(dāng)流體速度達(dá)到一定值時(shí)，流體表面會(huì)出現(xiàn)不規(guī)則的波動(dòng)和渦旋，這些波動(dòng)和渦旋會(huì)不斷增強(qiáng)和演變，最終導(dǎo)致流體以微小的液滴形式從表面飛濺出去。

表面張力是液體表面的一種特殊性質(zhì)，它使得液體表面具有一種收縮的趨勢(shì)。這種趨勢(shì)使得液體表面呈現(xiàn)出一種類似薄膜的結(jié)構(gòu)，能夠抵抗外界的作用力。

表面張力的產(chǎn)生與液體分子間的相互作用力有關(guān)。在液體內(nèi)部，分子間的相互作用力是平衡的，但在液體表面，由于分子間的距離增大，相互作用力變得不平衡，導(dǎo)致液體表面呈現(xiàn)出一種收縮的趨勢(shì)。這種趨勢(shì)使得液體表面具有一種類似彈性的性質(zhì)，能夠承受一定的外力而不破裂。

湍流飛濺與表面張力兩者之間有何關(guān)系？

雖然湍流飛濺和表面張力是兩個(gè)不同的物理現(xiàn)象，但它們?cè)谀承┣闆r下會(huì)相互影響、相互作用。例如，在液體噴射過程中，當(dāng)噴射速度較高時(shí)，液體會(huì)形成湍流飛濺。此時(shí)，表面張力會(huì)對(duì)飛濺的液滴產(chǎn)生作用，使得液滴在空氣中保持一定的形態(tài)和穩(wěn)定性。同時(shí)，湍流飛濺也會(huì)對(duì)表面張力產(chǎn)生影響，使得液體表面的張力發(fā)生變化。

這種相互作用不僅會(huì)影響液體的噴射效果和性能，還會(huì)對(duì)設(shè)備的運(yùn)行和維護(hù)產(chǎn)生影響。因此，在研究液體噴射等流體現(xiàn)象時(shí)，需要充分考慮湍流飛濺和表面張力之間的相互作用。

今天就用一個(gè)簡單的案例，直觀地感受一下對(duì)于湍流和表面張力的模擬。

這個(gè)模擬，我們采用了雙相場(chǎng)，也就是液相和氣相一起分析。結(jié)果的輸出我們隱藏了液態(tài)部分，單獨(dú)顯示了氣體部分。在前半部分，非常直觀地看到隨著金屬液的快速倒入，氣泡的形成，出現(xiàn)湍流和飛濺的現(xiàn)象。除此之外，每個(gè)氣泡也是由表面張力去支撐的，這個(gè)氣泡如果特別大的話，表面張力不足以支撐這么大的氣泡，這個(gè)氣泡就會(huì)變小，打散成好幾個(gè)。

在金屬液充型的后期階段，湍流現(xiàn)象減少，變成平流，氣泡也減少了翻滾而變成隨著金屬液的流向上浮。

這就是采用CFD算法帶來的價(jià)值。更精確的流動(dòng)分析和氣體流動(dòng)性分析。